|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы овощи и фрукты сохранили вкус и свежесть.
Храните их на дне холодильной камеры
в посуде с крышкой. В посуду фрукты
и овощи должны быть уложены вымытыми.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| 199 рецептов приготовления пиццы |
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
|
 |
|
|
| Большая книга тортов и пирожных |
Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
Фасоль со сливами
100 г. фасоли, 100 г. слив, 5 г. сахара, 25 г. лука, 30 г.
пшеничного хлеба, 20 г. сливочного масла, соль.
Белую или красную фасоль сварить до готовности и слить отвар.
Свежие сливы положить в посуду, залить небольшим количеством
отвара фасоли, закрыть посуду крышкой и сварить. Готовые сливы
протереть через сито, добавить мелко рубленный репчатый лук,
прокипяченный со сливочным маслом, немного сахара и соли (по
вкусу).
Пюре из слив и вареную фасоль соединить и прокипятить в течение 8
- 10 минут. На горячую фасоль, уложенную в глубокую тарелку
малого размера, положить гренки из пшеничного хлеба в форме
кубиков размером 8 - 10 мм, поджаренные на масле. Вместо гренков
на фасоль можно положить также пшеничные или кукурузные хлопья.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
