|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Приготовлять и хранить салат следует только в эмалированной, керамической или
стеклянной посуде.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| 1000 рецептов на скорую руку |
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
|
 |
|
|
| Французские сыры. Иллюстрированная энциклопедия |
В иллюстрированном издании рассказывается о более чем 350 видах сыров всех регионов Франции - происхождении, способах и секретах изготовления, внешнем виде и вкусе. Приводится необходимая информация о виде молока, форме, размере и массе сыра, о наиболее подходящем для его употребления времени года. 700 отличных специально сделанных фотографий дают представление о каждом из сортов. Читатель найдет полезные советы по приобретению, хранению и сервировке сыров, рекомендации известных специалистов по выбору марки вин к тому или иному сорту сыра. Энциклопедия будет полезна истинным ценителям сыра - и любителям, и профессионалам. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Тыква в песочном тесте
1 кг тыквы, 100 г сахара, 2 яйца, жир, мускатный орех, цедра
лимона, корица, 400 г песочного теста.
Очищенные куски тыквы положить на смазанный жиром противень и
запечь в духовке до готовности. Протереть тыкву через сито,
добавить сахар, яичные желтки, пряности. Все перемешать, ввести
взбитые в густую пену белки. Песочное тесто раскатать в круглый
пласт, обложить им форму изнутри и выпечь его в горячей духовке в
течение 10 мин. Вынуть из духовки, середину заполнить
подготовленной тыквенной массой и запечь до готовности.
Запеченную таким образом тыкву можно подавать горячей или
холодной с молоком, кофе или фруктовым соусом.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
