|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Икру и молоки используют для
приготовления паштетов, фаршмаков,
запеканок, а икру еще и для осветления
рыбных бульонов.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Закуски |
Ставшее международным название `антипасти` (antipasti) - так называется в оригинале и эта книга - давно уже перестало соответствовать своему буквальному традиционному смыслу: то, что подается `перед пастой` (традиционные для итальянской кухни блюда из макаронных изделий). Современная палитра международных закусок поистине неисчерпаема. Конечно, для возбуждения аппетита и создания соответствующего настроения перед едой иногда достаточно подать что-нибудь очень простое: например, консервированные маслины. Но почему это не могут быть изысканные салаты, маринованные рыбки или особым образом приготовленные овощи? Пусть вас соблазнит и очарует многообразие лучших мировых закусок: от итальянской `Брушетты` до русских блинов; от азиатских `весенних рулетов` из особого взбитого теста - до мексиканских `энчилад`. 50 описанных здесь закусок - от простых до эксклюзивных - не только утолят первый голод ваших гостей, но и раздразнят аппетит, обострят чувства и усилят желание попробовать все, что последует дальше. Заказать
|
 |
|
|
| 199 рецептов приготовления пиццы |
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Салат картофельный с капустой
Компоненты:
картофель - 5 шт.
капуста - 1 вилок
лук репчатый - 3 головки
уксус столовый или винный - 1 столовая ложка
сметана - 4 столовые ложки
сельдерей - 1 головка
масло растительное.
соль.
Капусту нарезать сначала на 4 части, а затем на более мелкие
куски, выложить в эмалированную посуду, добавить мелко нарезанный
лук, залить уксусом и дать постоять целую ночь. На следующий день
приготовить салат следующим образом: выкладывать в салатницу слой
капусты, слой лука, сбрызнуть его уксусом, в котором мариновалась
капуста, добавить немного сметаны, затем выложить слой вареного
картофеля, нарезанного кружочками, слой мелко нарезанного
вареного сельдерея, и так чередовать, пока не кончатся продукты
выделенные для салата. В конце салат посолить и заправить
подсолнечным маслом.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
