|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Мускатный орех придает соусам особый вкус.
Но вводить его нужно в конце
приготовления и в очень малом количестве.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Шоколадный день |
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
|
 |
|
|
| Грибы. Энциклопедия |
Сбор грибов открывает нам удивительный мир, подаренный природой. Формы, расцветки видов, грибные места - все настолько разное, что нередко застает грибников врасплох. И прежде чем радоваться вкусу лисичек и трюфелей, следует научиться различать съедобныеи несъедобные, ядовитые и смертельно ядовитые грибы. В книге дано детальное описание около 300 грибов, вырастающих ежегодно на лугах и в лесах; фотографии представляют виды в естественной среде, в местах их обитания. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Самса (настоящая узбекская)
1 яйцо, пол-стакана сырой холодной воды, 1 ч. л. соли, 2 стакана
муки, мясо 500 г., лук 1 головка, специи.
Замесить тесто из яйца, воды, соли и муки, не очень крутое.
Поставить его в холодильник на 1 час. В это время прокрутить мясо
через мясорубку и обжарить на сковороде до готовности. Еще раз
прокуртить через мясорубку. Добавить туда мелко нарезанный и
обжаренный лук, все перемешать. Тесто раскатать очень тонко - 1
мм. Нарезать квадратики 10 на 10 см. Сложить по три квдратики,
промазывая каждый растительным маслом. Положить начинку и
слепить треугольничек. Жарить около 5 минут на каждой стороне в
раскаленном масле. Можно начинять густым джемом или
яблоками.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
