|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы в яйцах, сваренных вкрутую, не
образовалась темная прослойка между белком
и желтком, варите их лишь 5 минут, а затем на 8 минут оставьте в горячей воде.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Кулинарная книга лентяйки |
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
|
 |
|
|
| История водки |
`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
Пирожки с начинкой из щавеля
Для сдобного пресного теста: 300-400г муки, по 1 полной ст.л.
сметаны и размягченного маргарина, 1 ст.л. сахара, 1/3 стакана
молока, смешанного с 1 ст.л. кислого кефира, 1 яйцо, 1/3 ч.л.
гашеной соды, щепотка соли, 1 ч.л. водки или спирта. Для начинки:
300г щавеля, 1-2 ст.л. сахара, 1 ст.л. крахмала, рубленая зелень
укропа по вкусу.
Молодые листья щавеля тщательно перебрать, промыть и обсушить
салфеткой. Затем щавель мелко нарезать и смешать с сахаром и
свежепросеянным крахмалом. По вкусу добавить в начинку
рубленую зелень укропа и соль. Соду погасить уксусом, влить в
кисломолочную смесь и перемешать. В миску отбить яйцо,
добавить растопленный маргарин, сметану, соль, сахар и все
тщательно перемешать венчиком. Влить кисломолочную содовую
смесь и водку. Муку просеять в миску горкой, сделать в ней
широкую воронку, перелить туда подготовленную жидкую смесь и
вымешать крутое тесто (муки может пойти немного больше
указанного в рецепте количества). Готовому тесту дать созреть
10-15 минут, прикрыв его влажным полотенцем. Затем разделать
из него простой формы небольшие пирожки с предварительно
подготовленной начинкой, разложить их на вспыленной мукой
разделочной доске и дать слегка созреть. Жарить пирожки в
большом количестве растительного масла, смальца или во
фритюре.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
