|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Мясо при жарке не следует тесно укладывать,
так кик при этом долго не образуется
корочка, обильно выделяется сок,
изделие получается несочным и жестким.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Фантазии из овощей и фруктов |
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
|
 |
|
|
| Торты |
Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
О-кономи яки ( японская кухня )
3 листа белокочанной капусты, 3 яйца, 1,5 стакана воды, 1,5
стакана муки, сушеные раки (эби) или кукуруза(консервы), или
мясные консервы.
Капусту нарезать длинной соломкой и все компоненты перемешать,
чтобы получилось не очень жидкое тесто. Класть на разогретую
сковороду в виде котлет. Жарить на среднем огне с добавлением
подсолнечного масла. Когда одна сторона котлет станет румяной,
перевернуть и хорошо прижать, чтобы прожарилось. О-кономи яки
подавать на стол горячими, повторное разогревание не
рекомендуется. Можно приправить соусом Отафуку или просто
майонезом. Приятного аппетита!!!
На сколько порций: 6.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
