|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Котлетный фарш с сыром луком и чесноком
следует жарить сразу же после приготовления.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Эротическая кулинария |
Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
|
 |
|
|
| Русская кухня: традиции и обычаи |
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Украинские вареники
Мука - 3 стакана, сухие дрожжи - 1/2 пачки, соль - 1/3 чайной ложки,
сахар - 1 чайная ложка, вода - 1 стакан
Тесто готовится точно по рецепту. Ничего своего не добавлять,
кроме, естественно, начинки. Яйца не добавлять! Муку, соль, сахар
тщательно перемешать, дрожжи развести в воде и добавить в муку.
Замесить тесто и оставить на время, накрыв полотенцем (чистым).
В это время готовим начинку: творожную (в творог добавляем яйцо,
щепотку ванили, сахар), капустную (пережариваем капусту и лук),
картофельную, мясную, ягодную. Короче, любую. Вымешиваем
тесто. Формируем маленькие кружочки, кладем начинку,
защипываем. Готовим вареники "на пару". Причем, три минуты с
каждой стороны. Это идеальный вариант, но можно и просто в
кипящей воде. Тогда Вареники не должны кипеть более 7 минут.
Маленькая хитрость хозяйкам. Для приготовления вареников на
пару, можно использовать кусочек марли, обвязав ее вокруг
кастрюли. Но я, пока не появилась дома специальная решеточка,
взяла круглый кусок марли равный диаметру кастрюли + 1,5 см. По
краю подшила, вставила резинку. Когда нужно, просто одевала на
кастрюлю, а по окончании варки простирывала. Это удобно, ибо не
висят "хвосты", меньше риска, что марля "подгорит"
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
