|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Если при обжаривании в Духовом шкафу
тушка птицы или дичи сильно подрумянилась,
но внутри еще сырая, прикройте ее влажной
пергаментной бумагой..
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Волшебное тесто |
Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Заказать
|
 |
|
|
| Торты |
Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
Вареники староукраинские
200 г пресного теста, 100-150 г кислой капусты (шинкованная), 3 ст.
ложки масла подсолнечного, 1 головка лука репчатого, соль,
мускатный орех, перец — по вкусу.
Перебрать шинкованную кислую капусту, сложить в большую
кастрюлю, залить водой, поставить на плиту и сварить до мягкости.
Когда будет готово, вылить на дуршлаг и остудить, а потом
запассеровать на подсолнечном масле мелко нашинкованный лук,
сложить сваренную и отжатую досуха капусту, размешать, положить
соль, перец и мускатный орех и приготовить тесто. Раскатать тонко
и, вырезав выемкой умеренной величины кружочки, положить на
каждый капусту, сложить края теста вместе и залепить. Затем
вареники сложить на подсыпанное мукой сито и покрыть
салфеткой, за 10 мин до подачи опустить в соленый кипяток и,
когда вареники всплывут наверх, выбрать дуршлагом, полить
маслом. Можно поджарить в прованском масле мелко
нашинкованный лук.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
