|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Мясо, которое жарят на решетке,
солят и перчат в конце приготовления или сразу
же после снятия с решетки, так как соль ускоряет
выделение сока, а перец, сгорая, теряет аромат
и придает мясу горечь.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| 1000 рецептов на скорую руку |
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
|
 |
|
|
| Вегетарианская коллекция Делии Смит |
Делия отобрала и объединила под одной обложкой лучшие идеи и рецепты для вегетарианской кухни.
Вегетарианская пища уже давно перестала быть чем-то экзотическим и сделалась неотъемлемой частью кулинарного искусства. Не говоря уже о людях, которые давно и принципиально не едят мяса. Нужно заметить, что Делия всегда с пониманием относилась к этой аудитории. Вегетарианство воспринимается ею не просто как исключение мяса из того или иного рецепта, а как самостоятельный, оригинальный и ценный подход. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Бабушкины оладьи
2 стакана молока,1 яйцо,1 ст.л подсолнечного масла,3 стакана
муки, 1 ч.л.сухих дрожжей (типа «Pakmaya») или 25 гр.(1/2 пачечки)
импортных свежих.,1 ч.л. соли,1 ч.л.сахара
Развести дрожжи в тёплом молоке (именно тёплом,а не горячем ,
если это сухие дрожжи - выждать 15 минут),добавить к молоку с
дрожжами взбитое яйцо и ст.ложку подсолнечного масла.Добавить
соль и сахар.Затем всыпать в получившуюся жидкость 3 стакана
просеянной муки и взбивать вилкой до исчезновения комочков
муки.Теперь приготовленное тесто должно увеличиться в объёме
примерно в 2 раза (это произойдёт за 2-4 часа)Выпекать оладьи
стоит на сковороде с подсолнечным маслом,небольшом огне
,захватывая тесто столовой ложкой.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
