|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Салат из лука
2 головки лука почистить и тонко
порезать полосками, залить кипятком,
ковша вода остынет, слить ее и сразу
же заправить лук 1 стол. ложкой сме-
таны. Вкусом салата вы будете приятно
удивлены.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| История водки |
`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
|
 |
|
|
| Большая энциклопедия выпечки |
В `Большой энциклопедии выпечки` вы найдете сведения о тесте бисквитном, дрожжевом, слоеном и еще о множестве его разновидностей. Здесь же рассказывается о кремах, помадах, начинках, о посуде и приспособлениях, необходимых для работы с тестом. Рецепты этой книги рассчитаны на приготовление блюд в домашних условиях, поэтому они наиболее рациональны и доступны. С помощью этой книги вы убедитесь, что можно творить настоящие кулинарные чудеса. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Пицца к пиву
Полуфабрикат из дрожжевого теста(диаметром 30 см, толщиной 1
см), 100 г. ветчины, нарезанной кубиками, 50 г. мелконарезанного
сладкого перца, 6-8 соленых оливок, 4-5 шляпок свежих
шампиньонов, 1 помидор, 2 лука, 100 г. тертого твердого сыра, 2 ст.
ложки неострой томатной пасты,10 г. сушеной приправы, 1 ч. ложка
горчицы, 5 г. соли.
Нагреть духовку. Основу пиццы положить на разделочную доску и
при помощи ложки равномерно намазать сверху тонким слоем
томатной пасты (чем тоньше, тем вкуснее). При этом кромку
основы (шириной 1 см) оставить сухой. Намазанную основу
равномерно выложить или посыпать сверху инградиентами в
следующем порядке: ветчина, грибы, перец, помидоры. Все это
засыпать равномерным тонким слоем сыра (слой должен быть
достаточным только для того, чтобы покрыть инградиенты); при
этом край основы сыром не покрывают. Сверху равномерно
выложить кольца лука, посыпать оливками и слегка присыпают
приправами (по вкусу). Пиццу осторожно выложить на противень и
поставить в духовку на 15 минут. В процессе выпечки пиццу
проворачивают два-три раза вокруг вертикальной оси, при этом
проверяя ее на готовность (критерий готовности - расплавленная,
желто-коричневая корка сыра). Горчицу и соль добавить по вкусу.
На сколько порций: 2.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
