|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
При жарке овощные котлеты поглощают много жира, поэтому надо сначала положить
половину нормы жира и, поджарив одну сторону, добавить остальной жир.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Торты |
Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
|
 |
|
|
| Аджика, кетчуп, майонез |
Многие люди любят готовить пищу своими руками и не хотят покупать приправы промышленного (или, чаще всего, кустарного) производства. Для них и написана эта книга. В ней рассказывается о приготовлении различных приправ в домашних условиях. Описаны десятки рецептов различных кетчупов, майонезов, аджики, хрена, горчицы и других приправ.
Даже искушенному в кулинарии читателю будет интересно познакомиться как с забытыми приправами старинной русской кухни, так и с экзотическими приправами Индии и Китая.
Приготовление приправ - дело творческое, требующее фантазии. Поэтому не всегда стоит буквально следовать рецептам - дайте волю фантазии и положитесь на свой вкус.
Приятного аппетита! Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Пирог со взбитыми сливками (без выпечки)
160г творога, 0,5 стакана сливок, 100г ржаного черствого хлеба, 4
ст.л. сахара, 200г яблок или 100г яблочной массы, корица по вкусу.
Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку,
добавить 1 ст.л. сахара и часть взбитых охлажденных сливок.
Черствый ржаной хлеб натереть на терке в мелкую крупку и
смешать с корицей и 1 ст.л. сахара. Яблоки очистить, нарезать и
сварить пюре, добавив 2 ст.л. сахара и немного воды. Несколько
ломтиков яблок оставить для украшения, сбрызнув их лимонным
соком или раствором лимонной кислоты. На тарелку уложить пирог
слоями: творог, ржаной хлеб, яблоки, творог и опять ржаной хлеб.
Сверху покрыть взбитыми сливками и украсить ломтиками яблок.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
