|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Если нужно длительное время хранить копченое мясо,
не мойте его.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Лучшие рецепты блюд быстрого приготовления |
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
|
 |
|
|
| Шоколадный день |
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
ШАШЛЫК ПО-АЗЕРБАЙДЖАНСКИ
На 4 порции.
Баранина (почечная часть или мякоть задней ноги) - 600 г., лук
репчатый - 2 головки, уксус - 5 ст. л., масло сливочное - 25 г.,
лук зеленый - 100 г., помидоры свежие - 4 шт.,
соус ткемали - 3--4 ст. л., барбарис сушеный или свежий - 12-16
шт., лимон - 1 шт., укроп, зелень петрушки, соль, перец по
вкусу.
Баранину нарезать кусками в форме кубиков (по 30-40 г.),
положить в фарфоровую или эмалированную по- суду, посолить,
посыпать молотым перцем, добавить мелко нарезанный или натертый
репчатый лук, зелень петрушки, винный уксус или лимонный сок,
перемешать, накрыть крыш- кой и поставить на 4-5 часов в
холодное место.
Молодую баранину мариновать без добавления уксуса Куски мяса
нанизать на шампуры, смазать сливочным маслом и жарить до полной
готовности над раскаленными древесными углями баз пламени,
непрерывно повертывая шампуры.
Готовый шашлык уложить на блюдо, украсить зеленью. Отдельно
подать крупно нарезанный зеленый лук, свежие помидоры, дольки
лимона, соус ткемали и барбарис.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
