|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Самая вкусная часть спаржи - головка, поэтому, обрабатывая спаржу, снимайте с
нее кожицу острым ножом очень осторожно.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Мясные блюда |
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! Заказать
|
 |
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
Гренки с яблоками
1 батон, желательно слегка зачерствевший, 0.5 л молока, 5 ст.л.
сахара, 3 яблока, растительное масло для жарки.
Берем батон и режем поперек на тонкие ровные куски так, чтобы их
получилось четное количество. Яблоки трем на крупной терке и
добавляем 2 ст.л. сахарного песка. В молоко добавляем 3 ст.л.
сахарного песка и тщательно размешиваем. Берем два одинаковых
кусочка батона, обмакиваем целиком в молоко, прослаиваем
яблоками. Получился сырой закрытый бутерброд, который
немедленнно нужно уложить в сковороду с разогретым
подсолнечным маслом (кто любит на сливочном, тоже получается
довольно неплохо). Жарим с двух сторон до образования хрустящей
румяной корочки. Итак пока не изжарим все батонные пары.
Подавать к любым горячим напиткам. Хороши и в холодном и в
горячем виде в любое время суток.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
