|
|
Рецепты стран |
|
|
|
|
|
|
Совет |
|
|
Не следует готовить сырники из кислого творога.
|
|
|
Книги по кулинарии |
|
|
|
Мир Икры |
Читателя ждет путешествие по маршруту знаменитого во всем мире деликатеса. На карте отмечаем Каспийское и Черное моря, Францию и Соединенные Штаты. Началом экскурса в мир черной икры послужат красивые легенды и редкие исторические факты, повествующие историю ценного продукта и в античные времена, и в эпоху Ренессанса, и начала 20-го века. Заказать
|
|
|
|
История водки |
`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Фаршированный карп в желе |
| |
|
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
Салат с горбушей
Банка консервированной горбуши, морковь 2 шт., сыр 150 г,
репчатый лук 1 головка, вареные яйца 4 шт., лимон 1 шт., майонез
250 г.
Морковь, сыр потереть на терке, яйца, лук и лимон (обязательно с
кожурой) порезать мелкими кусочками. Туда же размять горбушу
(предварительно вынутую из банки). Залить майонезом,
перемешать, можно добавить немного зелени.
На сколько порций: 3.
|
|
|
|