|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Перед жаркой яичницы сковороду
хорошо нагрейте и протрите, но не мойте.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Суши. Быстро и просто |
У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
|
 |
|
|
| Десерты |
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
Чечевица по - эльзасски
250 г. чечевицы, 3/4 л. красного вина, 3/4 л. мясного или костного
бульона, 100 г. нежирной корейки, 2 большие луковицы, 250 г.
картофеля, 1 - 2 моркови, 1/2 лаврового листа, 2 штуки гвоздики,
1/2 стакана сливок.
Чечевицу перебрать, вымыть, залить вином и оставить так на ночь
для набухания. На следующий день нарезать кубиками корейку,
слегка обжарить ее на сковороде, добавив нарезанный кольцами
лук. Лук обжарить до золотистого цвета. Размоченную чечевицу
залить мясным бульоном, добавить лук, корейку, лавровый лист и
гвоздику. Варить чечевицу на маленьком огне в течение 1 час.
Затем добавить нарезанный кубиками картофель и морковь. Когда
чечевица будет готова, добавить щепотку сахара и сильно посолить
и поперчить. Добавить сливки. Дать еще раз закипеть и сейчас же
подать к столу.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
