|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Брынза хороша и для бутерброда, и
как питательная добавка к овощным и мучным блюдам. Если брынзу не
вымачивали, то блюда, в которые она добавляется, не следует солить.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Русская кухня: традиции и обычаи |
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
|
 |
|
|
| Микроволновая кулинария |
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Яйца крашенные красной краской
Сандал 100 г, квасцы 6,5 г, подсолнечное масло 50 г, куриные яйца.
В кастрюлю средней величины всыпают сандал, наливают холодной
воды и оставляю до следующего дня. Потом ставят на плиту, когда
закипит, всыпают квасцы, размешивают, опускают яйца и держат
на краю плиты, пока яйца не окрасятся. Затем ставят на большой
огонь, кипятят 10 минут, остужают, вынимают из краски. После
этого вытирают ваткой, смоченной подсолнечным маслом,
вытирают досуха полотенцем и складывают на блюдо на салфетку.
В одной и той же краске можно красить две-три перемены.
В желтую краску красят точно также, только яйца варят в луковой
шелухе или в листьях молодой березы. Для разнообразия, окрасив
яйца в красной краске, можно опустить их в желтую краску и
наоборот, окрасив яйца в желтой краске – опустить в красную.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
