|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
При взбивании белков не следует задевать
веничком края посуды. Взбивание начинают медленно,
а затем постепенно ускоряют темп.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним |
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
|
 |
|
|
| Молочная кулинария |
В книгу вошли кулинарные рецепты блюд и изделий из молока и разнообразных молочных продуктов - кефира, простокваши, ряженки, йогурта, сметаны, творога, брынзы, сыров, сливочного масла, сгущенного молока, мороженого, сухих молочных продуктов. Технология была ориентирована на домашнее приготовление. Для широкого круга читателей. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Компот из целых персиков
Берут твердые плоды, в которых косточки не вынимаются, и очищают
их от плодоножек. Отсортированное сырье моют, кладут в
подготовленные банки и заливают кипящим сахарным сиропом
крепостью 20-25% (250-350г сахара на 1л воды). Потом тару
накрывают подготовленными крышками, ставят в кастрюлю с
подогретой до 55-60С водой и стерилизуют: 0,5л банки - 10 минут,
а литровые - 12 минут. После стерилизации тару сразу же
закупоривают и ставят для воздушного охлаждения.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
