|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Если маринованные грибы используют для приготовления соуса, то
их не следует долго варить, так как они становятся твердыми.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Домашний кондитер |
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
|
 |
|
|
| Большая энциклопедия выпечки |
В `Большой энциклопедии выпечки` вы найдете сведения о тесте бисквитном, дрожжевом, слоеном и еще о множестве его разновидностей. Здесь же рассказывается о кремах, помадах, начинках, о посуде и приспособлениях, необходимых для работы с тестом. Рецепты этой книги рассчитаны на приготовление блюд в домашних условиях, поэтому они наиболее рациональны и доступны. С помощью этой книги вы убедитесь, что можно творить настоящие кулинарные чудеса. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
"Изюминка"
Тесто: 1/2 стакана сахара, 4 яйца, 100 г изюма, 50 г орехов, 3
столовые ложки какао.
Растереть сахар с 4 желтками, добавить промытый изюм, толченые
орехи, какао, и все это соединить со взбитыми в пену белками.
Полученное тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой
форму и выпечь в умеренно горячей духовке. После остывания
разрезать корж пополам и промазать кремом.
Крем: растереть 3 яичных желтка, 1/2 стакана сахара, добавить 3
столовые ложки какао, 200 г сливочного масла.
Сверху торт украсить изюмом, разложив его от центра к краям
веером, предварительно окунув каждую изюминку в растопленный
шоколад.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
