|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Самая вкусная часть спаржи - головка, поэтому, обрабатывая спаржу, снимайте с
нее кожицу острым ножом очень осторожно.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Мир Икры |
Читателя ждет путешествие по маршруту знаменитого во всем мире деликатеса. На карте отмечаем Каспийское и Черное моря, Францию и Соединенные Штаты. Началом экскурса в мир черной икры послужат красивые легенды и редкие исторические факты, повествующие историю ценного продукта и в античные времена, и в эпоху Ренессанса, и начала 20-го века. Заказать
|
 |
|
|
| Лучшие рецепты блюд быстрого приготовления |
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
СЕРТАКИ
Требуется: 1 кг муки, 60г дрожжей, 1/2 ст. молока, 100 г сахара,
щепотка соли, 1 ст. воды, 1 апельсин, 1 яйцо и масло для смазки
формы.
Способ приготовления. Разведите дрожжи с молоком и сахаром.
Добавьте 200 г муки, размешайте и поставьте подходить в теплое
место на ночь. Утром следующего дня смешаем опару с остальной
мукой, добавьте соль, натертый апельсин, воду и вымешивайте
тесто не менее 20 минут. Разделите тесто на две равные части. Из
одной части скатайте батон, а другую разделите пополам и
скатайте два Тонких валика, которые сплетите и обложите вокруг
батона. На верхушке батона сделайте несколько углублений
величиной с яйцо. Смажьте пирог яйцом и поставьте подходить на 3
часа. Выпекайте пирог 50 минут при температуре 200 градусов.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
