|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы заливное вынуть из формочки,
её надо па несколько секунд до краев опустить в посуду
с горячей водой, затем накрыть формочку тарелкой и,
перевернув вверх дном, слегка встряхнуть.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Большая поваренная книга |
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
|
 |
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
ТРИ БОГАТЫРЯ
Требуется: 1 кг муки, 3 ст. молока, 100 г дрожжей, 400 г
сливочного масла, 200 г сахара, б яиц, 200 г изюма, ванилин, 1
ч.л. соли.
Способ приготовления. Муку насыпьте в кастрюлю и заварите ее
горячим молоком. Молоко вливайте понемногу, постоянно помешивая,
пока не получится гладкое тесто. Добавьте в теплое тесто дрожжи,
разведенные молоком, сахар, 6 яиц, соль, масло. Месите тесто до
тех пор, пока оно не будет отставать от рук. Оставьте его в
теплом месте до следующего дня. На следующий день, когда тесто
поднимется, положите в него изюм и ванилин. Разложите тесто в
смазанные формы до половины, дайте немного подняться, смажьте
яйцом и выпекайте при средней температуре.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
