|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Для засолки отбирают огурцы с пупырышками, с неровной поверхностью. Чтобы они
сохранили яркий зеленый цвет свежих, необходимо обдать их кипятком.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Микроволновая печь. 1000 рецептов |
Представляем 1000 замечательных кулинарных рецептов, которые помогут вам легко и быстро приготовить вкусные и полезные блюда.
Хотите полакомиться уткой под апельсиновым соусом, тушеной телятиной, лазаньей или пирогом дьявола?
Скорее всего, вы недооценивали вашу микроволновку. Конечно, она не заменит духовой шкаф или мангал, но может стать вашим ценным помощником на кухне. Она надежна и легка в обращении, готовит быстро, и вкусно.
Некоторые блюда, к сожалению, приготовить в ней невозможно, например, суфле или жаркое, но есть множество других кулинарных изысков, которые по силам только ей.
Если вы еще не знаете о них, то начните прямо сейчас и микроволновая печь станет вашим надежным другом. Заказать
|
 |
|
|
| 199 рецептов приготовления пиццы |
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
Салат из сельди польский
С копченой и вымоченной соленой сельди снимают филе, зачищают
его от костей и нарезают мелкими кубиками. Яйца отваривают
вкрутую. Затем готовят майонез из яичных желтков, растертых с
несколькими каплями растительного масла, сметаной, солью,
сахаром, уксусом (по желанию кладут горчицу). Слишком густой
соус разводят отваром или бульоном. Яблоки и соленые огурцы,
очищенные от кожицы, лук и яичные белки нарезают очень мелкими
кубиками, смешивают с сельдью и майонезом и укладывают в
салатницу. При подаче заливают оставшимся майонезом и украшают
кружочками вареной моркови, маринованными грибами, веточками
петрушки или листочками зеленого салата. Подают к жареному
картофелю, а также используют для приготовления бутербродов.
Сельдь соленая 80, сельдь копченая 20, огурцы соленые 20, яблоки
30, лук репчатый 10, морковь 10, грибы маринованные 10, зелень
петрушки 5; для майонеза: яйцо (желток) 1/2 шт., масло
растительное 15, сметана 25, сахар, уксус, соль.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
