|
|
Рецепты стран |
|
|
|
|
|
|
Совет |
|
|
Для хранения нужно отбирать яйца с чистой скорлупой.
Яйца не следует хранить вместе с остропахнущими продуктами,
так как они приобретают их запах.
|
|
|
Книги по кулинарии |
|
|
|
Большая книга тортов и пирожных |
Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Заказать
|
|
|
|
Большая энциклопедия выпечки |
В `Большой энциклопедии выпечки` вы найдете сведения о тесте бисквитном, дрожжевом, слоеном и еще о множестве его разновидностей. Здесь же рассказывается о кремах, помадах, начинках, о посуде и приспособлениях, необходимых для работы с тестом. Рецепты этой книги рассчитаны на приготовление блюд в домашних условиях, поэтому они наиболее рациональны и доступны. С помощью этой книги вы убедитесь, что можно творить настоящие кулинарные чудеса. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
Угорь по-голландски
Рыбу целиком варят в воде с добавлением рубленого лука, соли,
перца, уксуса, зелени. Затем нарезают на кусочки длиной около 5
см, тушат в полученном бульоне, вынимают и дают жидкости стечь.
Подают вместе с отварным картофелем, украсив петрушкой и
ломтиками лимона.
Угорь 150, лук репчатый 20, зелень 10, картофель 150, масло
сливочное 20, уксус 5, перец черный горошком.
|
|
|
|