|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Петрушка, укроп сохраняются свежими несколько дней в самую большую жару, если их
держать в плотно закрытой, совершенно сухой кастрюле, причем зелень должна быть
тоже сухой.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
 |
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
Баранина на сковороде по-домашнему
Мясо от задней ножки, лопатки или спинки солят по вкусу,
смазывают маслом, кладут на сковороду, посыпают черным перцем,
добавляют лавр и немного сока или бульона, ставят в жарочный
шкаф. Выдерживают до мягкости, периодически поливая соком.
Подают с жареным картофелем и зеленым горошком под мясным соком.
Баранина 220, масло сливочное 30, сок мясной или бульон 50,
картофель 150, горошек зеленый 60, перец черный, лавр, соль.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
