|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Тыква вполне пригодна для употребления в пищу в непривычном для нас сыром виде,
она легко усваивается организмом и может быть включена даже в диетическое меню,
однако выбирать надо наиболее молодые, нежные плоды.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| 1000 рецептов на скорую руку |
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
|
 |
|
|
| Вторые блюда. Готовим быстро и вкусно |
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
Лапша на молоке с ванилью
Лапша на молоке с ванилью.
Приготовить домашнюю лапшу - 1 фунт Смотри Колдуны литовские),
только тесто нашинковать мелко и подсушить на полоски.
Вскипятить 4 стакана молока, 1 ложку сливочного масла, 4-5
кусков сахара, истолчённых с ванилью (или 2 ложки ванильного
сахара), соли, положить лапшу по частям, перемешать. Часть лапши
использовать как молочный суп.
Остальные, 3/4 лапши выложить на блюдо, полить сливками,
поставить в печь, обрызгивая сливками, пока лапша не
подрумянится.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
