|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Сушеные фрукты и овощи хорошо сохраняются в мешочках
из марли в подвешенном состоянии в прохладном помещении.
Время от времени их следует просматривать и отбирать
испортившиеся.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Вторые блюда. Готовим быстро и вкусно |
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. Заказать
|
 |
|
|
| История водки |
`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Замороженный перец
Замороженный перец
Перец можно заморозить целым или покрошенным.
1) Берут хорошо вызревший, свежий зеленый, желтый или красный
перец (используют для заполнения): из плодов перца вырезают
сердцевину с плодоножкой, ложкой удаляют семяносцы, плоды хорошо
промывают, при этом удаляют семена. После обсыхания их вставляют
один в другой и свободно замораживают. Замороженными их
заворачивают в фольгу и укладывают в морозильник.
2) Куски перца (используют для приготовления лечо и мясных
соусов): Очищенные плоды (см. выше) подсушивают, разрезают на
куски, их можно отварить в подсоленной воде (тройное количество
воды по отношению к объему перца) в течение 5 минут, немедленно
охладить в холодной воде, оставить на сите хорошо обсохнуть, при
необходимости еще подсушить на сложенном полотенце. Куски
разложить по полиэтиленовым мешкам так, чтобы в них осталось как
можно меньше воздуха, и заморозить.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
