|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Если мясо зайца старое,
смажьте его растопленным сливочным
маслом и дайте отлежаться.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
|
 |
|
|
| Специи и приправы |
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Соление шинкованной капусты
Соление шинкованной капусты
Нашинковать капусту из белых тугих кочанов, отбрасывая
кочерыжки, хорошо переминают, дают стечь воде и складывают
рядами в кадку, пересыпая солью, смешанной с анисом или семенами
укропа, и уколачивают деревянной колотушкой. Многие любят
перекладывать ломтиками моркови, яблочками или брусникой.
Наложив таким образом полную кадку, делают палкой несколько
отверстий в капусте до самого дна кадки, чтобы мог свободно
выходить неприятный запах, что повторяют в продолжении двух
недель, после чего кладут кружок и на него довольно тяжелый
гнет.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
