|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы на поверхности томата-пюре и
томата-пасты при
хранении не проявлялась плесень, необходимо посыпать их солью или залить тонким
слоем растительного масла.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Большая книга тортов и пирожных |
Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Заказать
|
 |
|
|
| Кулинарная книга лентяйки |
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
Соленые помидоры с горчицей
Помидоры тщательно моют, плотно укладывают в эмалированную
посуду, переслаивают пряностями - укропом, чесноком, хреном,
перцем, черносмородиновым листом, листьями вишни, эстрагоном.
Дно посуды предварительно устилают пряностями и посыпают
порошком сухой горчицы ровным слоем. Сверху помидоры закрывают
листьями пряностей полотняной салфеткой. Заливают рассолом,
сверху кладут деревянный круг и на его груз. Через 6-7 дней после
засолки помидоры следует поместить в холодильник. Через 30-40
дней помидоры просолятся и будут пригодны к употреблению.
На 10 л. воды нужно: 300 гр. соли; 50 гр. горчицы; 30 гр.
чеснока; 200 гр. укропа; 30 гр. хрена; 25 гр. эстрагона; 100 гр.
листьев вишни; 100 гр. листьев черной смородины и 20 горошин
черного перца.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
