|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Сахарная пудра или сахарный песок,
введенные в конце взбивания белков,
препятствуют их створаживанию и улучшают структуру белковой массы.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| 1000 рецептов на скорую руку |
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
|
 |
|
|
| Мясные блюда |
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
ЗАГОТОВКА СУХОГО ВАРЕНЬЯ
Годятся любые фрукты - крыжовник, вишня, абрикосы, даже
клубника (у вишни и абрикосов нужно удалить косточки). Сначала
надо приготовить сахарный сироп. Для этого надо растворить в 1
литре воды 800 г сахара и довести до кипения. Подготовленные
плоды опускаем в кипящий сахарный сироп и варим их около 10
минут. Затем откидываем плоды на дуршлаг и даем сиропу
полностью стечь. Плоды раскладываем на противне и сушим в
духовке (35-45°), Когда их поверхность будет хорошо подсушена (при
этом плоды должны быть достаточно эластичными), укладываем
сухое варенье в стеклянные банки и плотно закрываем. Такое
варенье - отличная начинка для пирогов, из него можно приготовить
компот, украсить торт, да и вообще это лакомство для детей и хоть
как-то заменяет конфеты.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
