|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
При запекании рыбного филе в тесте
во фритюре рекомендуется прежде обвалять
его в муке, а затем окунуть в тесто.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Блины и блинчики |
2004 г.
Мягкая обложка, 32 стр. Заказать
|
 |
|
|
| Аджика, кетчуп, майонез |
Многие люди любят готовить пищу своими руками и не хотят покупать приправы промышленного (или, чаще всего, кустарного) производства. Для них и написана эта книга. В ней рассказывается о приготовлении различных приправ в домашних условиях. Описаны десятки рецептов различных кетчупов, майонезов, аджики, хрена, горчицы и других приправ.
Даже искушенному в кулинарии читателю будет интересно познакомиться как с забытыми приправами старинной русской кухни, так и с экзотическими приправами Индии и Китая.
Приготовление приправ - дело творческое, требующее фантазии. Поэтому не всегда стоит буквально следовать рецептам - дайте волю фантазии и положитесь на свой вкус.
Приятного аппетита! Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
ПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА ИЗ БРЫНЗЫ
Продукты: брынза - 0,5 кг, грецкие орехи -10-12 штук, чеснок- 4-5
долек, масло сливочное - 250 г, семена укропа - по вкусу.
Брынзу вымачиваем в холодной воде примерно в течение 6-7 часов.
Затем все продукты проворачиваем через мясорубку. Полученную
массу формуем в колбаску диаметром 5 см и заворачиваем в
кальку. Колбаску положить на верхнюю полку холодильника на 3-4
часа. Перед подачей на стол снимаем кальку и нарезаем кусочками
толщиной 1,5 см. Сервируем с зеленью петрушки и кинзы.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
