|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы на старом картофеле при варке не появились синие пятна, в воду нужно влить
немного уксуса.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Чебуреки, блины, вареники |
Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
|
 |
|
|
| Деликатесы из морепродуктов |
Любому из нас знакомы шпроты или сардины в масле. А фаршированные сардины по-сицилийски (с лимонным соком, орешками пинии...) вы пробовали? А линя с кашей или угря зеленью? А морского окуня с пряностями, помидорами и сыром по-гречески прямо из духовки? Изнаете ли вы, как приготовить каракатицу или салат из лангуста? Загляните в содержание. Вы сразу поймете, что это необычная кулинарная книга. В ней даны рецепты рыбных блюд (изысканные, экзотические и традиционные), советы по кулинарной практике, приведены способы приготовления, а также рекомендуемые напитки. Автор дарит нам еще и богато иллюстрированное увлекательное путешествие в глубь веков и в глубины рек, озер, морей, океанов, знакомит с их обитателями. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
Перец, фаршированный сыром, маслом и чесноком
Перец - 3-4 шт.
Сыр - 100-150 гр.
Сливочное масло - 50-75 гр.
Чеснок - 2-3 крупных зубка.
Перец промыть, срезать плодоножку, удалить семена. Сыр и твёрдое
охлаждённое масло натереть на крупной тёрке, чеснок - на мелкой,
затем всё тщательно смешать и нафаршировать перцы. Перед подачей
на стол на 15 - 20 мин поместить в холодильник. Подавать на
плоской тарелке нарезанным кружочками. Украсить зеленью петрушки.
Перец можно фаршировать овощами. Для этого морковь, петрушку,
лук, сельдерей, капусту нарезать соломкой, пассеровать с
томатом-пастой на растительном масле, посыпать солью, перцем,
тёртым чесноком.
Затем фаршированные перцы обжарить в растительном масле, сложить
в кастрюлю фаршем вверх и залить их томатным соусом со сметаной.
Довести до готовности в духовом шкафу.
Перцы с мясным фаршем готовятся так же. Для этого берут 400-500
гр. фарша.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
