|
|
Рецепты стран |
![](http://www.narod.co.il/images/spacer.gif) |
|
|
![](http://www.narod.co.il/images/table_ugol.gif) |
|
|
Совет |
![](http://www.narod.co.il/images/spacer.gif) |
|
Мелкая обжаренная дичь
(вальдшнепы, дупеля, бекасы,
перепела, дрозды) хорошо сохраняется,
если ее залить растопленным жиром.
|
![](http://www.narod.co.il/images/table_ugol.gif) |
|
Книги по кулинарии |
![](http://www.narod.co.il/images/spacer.gif) |
|
![](http://www.narod.co.il/images/spacer.gif) |
Большая энциклопедия выпечки |
В `Большой энциклопедии выпечки` вы найдете сведения о тесте бисквитном, дрожжевом, слоеном и еще о множестве его разновидностей. Здесь же рассказывается о кремах, помадах, начинках, о посуде и приспособлениях, необходимых для работы с тестом. Рецепты этой книги рассчитаны на приготовление блюд в домашних условиях, поэтому они наиболее рациональны и доступны. С помощью этой книги вы убедитесь, что можно творить настоящие кулинарные чудеса. Заказать
|
![](http://narod.co.il/images/spacer.gif) |
![](http://narod.co.il/images/spacer.gif) |
![](http://narod.co.il/images/spacer.gif) |
Фантазии из овощей и фруктов |
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
|
![](http://narod.co.il/images/spacer.gif) |
![](http://narod.co.il/images/spacer.gif) |
![](http://narod.co.il/images/spacer.gif) |
|
![](http://www.narod.co.il/images/table_ugol.gif) |
|
|
![](../images/mandarina.jpg) |
Мандариновый торт |
![](http://narod.co.il/images/spacer.gif) | |
![](http://narod.co.il/images/spacer.gif) |
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее ![](http://narod.co.il/images/icon_next_1.gif) |
|
![](http://narod.co.il/images/spacer.gif) |
|
|
![](images/spacer.gif)
Борщ литовский холодный
Борщ литовский холодный
Кефир - 150 г, свекла - 40 г или свекла молодая с ботвой -
30 г, огурцы свежие - 40 г, лук зеленый - 5 г, яйцо - 1/2
шт., укроп - 2 г, картофель - 150 г, соль.
Кефир охладить, взбить и влить в него охлажденную
кипяченую воду.
Свеклу отварить, очистить от кожуры и нашинковать тонкой
соломкой. Свежие огурцы и репчатый лук нарезать тонкими
ломтиками. Мелко нарезать зеленый лук, укроп и растереть их
с солью. Все подготовленные продукты залить кефиром с
водой. При подаче на стол в борщ положить дольку вареного
яйца, отдельно подать горячий отварной картофель (целыми
клубнями), посыпанный укропом.
|
|
|
|