|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Мелкая обжаренная дичь
(вальдшнепы, дупеля, бекасы,
перепела, дрозды) хорошо сохраняется,
если ее залить растопленным жиром.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Большая энциклопедия выпечки |
В `Большой энциклопедии выпечки` вы найдете сведения о тесте бисквитном, дрожжевом, слоеном и еще о множестве его разновидностей. Здесь же рассказывается о кремах, помадах, начинках, о посуде и приспособлениях, необходимых для работы с тестом. Рецепты этой книги рассчитаны на приготовление блюд в домашних условиях, поэтому они наиболее рациональны и доступны. С помощью этой книги вы убедитесь, что можно творить настоящие кулинарные чудеса. Заказать
|
 |
|
|
| Фантазии из овощей и фруктов |
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Борщ литовский холодный
Борщ литовский холодный
Кефир - 150 г, свекла - 40 г или свекла молодая с ботвой -
30 г, огурцы свежие - 40 г, лук зеленый - 5 г, яйцо - 1/2
шт., укроп - 2 г, картофель - 150 г, соль.
Кефир охладить, взбить и влить в него охлажденную
кипяченую воду.
Свеклу отварить, очистить от кожуры и нашинковать тонкой
соломкой. Свежие огурцы и репчатый лук нарезать тонкими
ломтиками. Мелко нарезать зеленый лук, укроп и растереть их
с солью. Все подготовленные продукты залить кефиром с
водой. При подаче на стол в борщ положить дольку вареного
яйца, отдельно подать горячий отварной картофель (целыми
клубнями), посыпанный укропом.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
