|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Белки не должны долго стоять, так
как в них развиваются вредные бактерии.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Грибы. Энциклопедия |
Сбор грибов открывает нам удивительный мир, подаренный природой. Формы, расцветки видов, грибные места - все настолько разное, что нередко застает грибников врасплох. И прежде чем радоваться вкусу лисичек и трюфелей, следует научиться различать съедобныеи несъедобные, ядовитые и смертельно ядовитые грибы. В книге дано детальное описание около 300 грибов, вырастающих ежегодно на лугах и в лесах; фотографии представляют виды в естественной среде, в местах их обитания. Заказать
|
 |
|
|
| Суши. Быстро и просто |
У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
Суп из разных овощей
Суп из разных овощей
Капуста - 40 г, картофель - 80 г, морковь - 20 г, репа -
20 г, петрушка - 10 г, лук репчатый - 10 г, лук-порей -
10 г, горошек (лопаточки) - 15 г, фасоль (стручки) - 15 г,
помидоры - 40 г, масло сливочное или маргарин
сливочный - 10 г, зелень.
Морковь, петрушку, лук-порей и репчатый лук нашинковать
соломкой и спассеровать на жире. Белокочанную капусту и
стручки фасоли нашинковать; стручки горошка (лопаточки),
если они крупные, разрезать наискось на 2-3 части.
Картофель нарезать брусочками или дольками, помидоры -
дольками.
В кипящий бульон или воду положить капусту и довести до
кипения. Остальные овощи закладывать с учетом сроков
варки. Варить суп 25-30 минут. За 5-10 минут до окончания
варки положить нарезанные помидоры и посолить.
В суп, приготовленный на воде, добавить молоко (200 г) или
подавать его со сметаной (10 г) и зеленью.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
