|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Мясорубка
Мясорубку после употребления следует сразу же разобрать и
промыть детали горячей водой, в которую добавлено немного
пищевой соды, затем прополоскать чистой теплой водой,
высушить и собрать.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Французские сыры. Иллюстрированная энциклопедия |
В иллюстрированном издании рассказывается о более чем 350 видах сыров всех регионов Франции - происхождении, способах и секретах изготовления, внешнем виде и вкусе. Приводится необходимая информация о виде молока, форме, размере и массе сыра, о наиболее подходящем для его употребления времени года. 700 отличных специально сделанных фотографий дают представление о каждом из сортов. Читатель найдет полезные советы по приобретению, хранению и сервировке сыров, рекомендации известных специалистов по выбору марки вин к тому или иному сорту сыра. Энциклопедия будет полезна истинным ценителям сыра - и любителям, и профессионалам. Заказать
|
 |
|
|
| Торты |
Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
Эклеры
1 стакан муки, 100 г сливочного масла или маргарина, 4 яйца, 1
стакан воды,1/4 чайной ложки соли. Взять воду, масло и соль,
поставить на огонь, как только закипит, всыпать всю муку,
тщательно размешать и варить 2-3 минуты, помешивая. Снять с огня,
вводить яйца по одному, тщательно размешивая. Когда масса будет
тянуться за ложкой, прекратить помешивание. Ложкой разложить
кусочки теста на противень на небольшом расстоянии друг от друга,
так как при выпечке они увеличиваются в объеме. Выпекать при 120°
15-20 мин.
Готовые эклеры разрезать посредине и положить крем, отварную
сгущенку (варить 2. 5 часа в банке, получится густая коричневая
масса) или варенье, сверху помазать яйцом и посыпать орехами.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
