|
|
Рецепты стран |
|
|
|
|
|
|
Совет |
|
|
Не достаточно упитанную птицу
следует отварить и подать с
каким-либо соусом.
|
|
|
Книги по кулинарии |
|
|
|
Сказочные бутерброды |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
|
|
|
Молочная кулинария |
В книгу вошли кулинарные рецепты блюд и изделий из молока и разнообразных молочных продуктов - кефира, простокваши, ряженки, йогурта, сметаны, творога, брынзы, сыров, сливочного масла, сгущенного молока, мороженого, сухих молочных продуктов. Технология была ориентирована на домашнее приготовление. Для широкого круга читателей. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
Томатный соус с овощами
Томатный соус с овощами
Томатный соус - 700 г, вино белое - 100 г, масло сливочное - 120
г, морковь - 140 г, петрушка - 60 г, лук репчатый - 140 г, перец
горошком - 2 г, лавровый лист - 0,5 г
Морковь, петрушку и лук нарезать мелкими кубиками, примерно
размером 1-2 мм, и спассеровать на масле. В пассерованные овощи
влить белое вино, положить лавровый лист, перец горошком и
уварить вино на 2/3 первоначального объема. Смесь соединить с
томатным соусом и варить 15-20 минут; заправить сливочным
маслом.
Соус подается к припущенным и вареным рыбным блюдам, ракам,
раковым шейкам и крабам.
|
|
|
|