|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Яично-масляные соусы
вследствие их нестойкости можно хранить не более 1,5 часа
при температуре не выше 65°. При более высокой температуре они отмасливаются.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Лучшие рецепты блюд быстрого приготовления |
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
|
 |
|
|
| Специи и приправы |
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
Запеченные шампиньоны
Грибы очистить. Ножки грибов мелко нарезать. Зелень и лук
порубить. Крупу обжарить без масла. Из плавленого сыра вырезать
кружочки по форме шляпок. Оставшийся сыр мелко нарезать, смешать
с крупой, зеленью, луком, сырым яйцом и ножками грибов. Положить
шляпки на противень, наполнить их начинкой. Прикрыть кружочками
сыра. Смешать сметану с горчицей и вином, посолить, поперчить.
Залить соусом шампиньоны. Запечь в духовке (минут 15).
шампиньоны (крупные) 800 г.
пшеничная крупа (либо манка) 3 ст.
л. бульон 1/8 литра
сыр 150-200 г.
лук репчатый 1 шт.
зелень
яйцо 1 шт.
сметана 200 г.
горчица 1 ч. л.
белое вино 50 мл.
соль
перец
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
