|
|
Рецепты стран |
|
|
|
|
|
|
Совет |
|
|
Свежие языки перед варкой
тщательно промывают, а соленые
вымачивают в течение 4- 6 часов
в холодной воде.
|
|
|
Книги по кулинарии |
|
|
|
Торты |
Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
|
|
|
|
Все о пряностях |
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
Холодное тутти-фрутти
Взять всяких ягод: малины, земляники, морошки, смородины и пр.,
очистить и положить рядом на блюдо, посыпать сахаром, снова
положить ряд, посыпать сахаром и продолжать, укладывая горкой.
Вынести на лед; перед отпуском облить стаканом вина, который
вскипятить с корицею, сахаром и цедрой, потом остудить.
ягоды в ассортименте 3 стакана
вино 1 стакан
сахар,
корица,
цедра
|
|
|
|