|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Мясо станет значительно вкуснее, если перед
приготовлением его отбить на доске, смоченной водой.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
 |
|
|
| Вторые блюда. Готовим быстро и вкусно |
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
Рыба, запеченная под сыром
Рыбу отварить (30 минут после закипания), остудить, отделить от
костей. Полученное филе выложить в форму, смазанную полсолнечным
маслом, перемешав с мелко порезанным луком, солью и перцем.
Сверху заправить майонезом и посыпать тертым сыром. Дать постоять
минут пятнадцать, после чего поставить в нагретую духовку.
Готовность определяется наличием корочки желто-оранжевого цвета.
рыба 0,5 кг.
луковица 1 шт.
майонез по вкусу
сыр 200 г.
соль по вкусу
перец по вкусу
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
