|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Полуфабрикаты, приготовленные из котлетной массы
с сырым луком или чесноком, не выдерживают хранения.
Их следует немедленно подвергать тепловой обработке.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Молочная кулинария |
В книгу вошли кулинарные рецепты блюд и изделий из молока и разнообразных молочных продуктов - кефира, простокваши, ряженки, йогурта, сметаны, творога, брынзы, сыров, сливочного масла, сгущенного молока, мороженого, сухих молочных продуктов. Технология была ориентирована на домашнее приготовление. Для широкого круга читателей. Заказать
|
 |
|
|
| Салаты. Книга свежих кулинарных решений |
Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В данном издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. Удивить своих гостей вы сможете различными экзотическими салатами, а для любителей острого в книге приведены рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок. Тем же, кто следит за своей фигурой, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует вас. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
Икра заморская, баклажанная
Баклажаны очистить, нарезать кружочками и положить в подсоленную
горячую воду на 5 минут. Морковь нарезать соломкой и обжарить
вместе с луком. Красный болгарский перец нарезать колечками и
обжарить.
Помидоры нарезать крупными дольками и потушить на медленном огне.
Теперь возвращаемся к баклажанам. Кружочки обжарить с двух сторон
до золотистого цвета на хорошо разогретой сковороде. Все овощи
смешать в глубокой посуде, накрыть крышкой и тушить 30 минут на
медленном огне часто помешивая. За 5 минут до снятия с плиты
добавить побольше петрушки, укропа, кинзы, базилика.
баклажаны 3-4 шт. (крупные)
помидоры 5-6 шт.
морковь 2-3 шт.
луковица 1 шт. (большая)
болгарский перец 3-4 шт.
зелень чем больше, тем лучше
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
