|
|
Рецепты стран |
|
|
|
|
|
|
Совет |
|
|
Выбирая дичь, лучше всего покупать
молодых птиц, у которых прострелены
крылья или ножки, а не грудка - тогда
мясо и вкуснее, и нежнее. Молодую дичь
распознают по тонкой коже под крылышками,
а куропаток по перьям - у молодых перья
остроконечные, у старых - закругленные.
Если под крылышками заметны зеленоватые
или синеватые пятна или перо птицы
начинает мокнуть, значит, дичь несвежая,
|
|
|
Книги по кулинарии |
|
|
|
Диетическое питание |
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
|
|
|
|
Русская кухня: традиции и обычаи |
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
Очень быстрый пирог с капустой
Дрожжи залить теплой водой, добавить 1 чайную ложку сахара,
поставить в теплое место. Когда слегка подойдут смешать с
молоком, яйцом, растительным маслом. Соль и сахар по вкусу. Муки
всыпать, чтобы получилось тесто по консистенции напоминающее
тесто для оладий.
Поставить в теплое место. Пока тесто поднимается пожарить
капусту.
Половину готового теста вылить на сковороду, смазанную маслом.
Сверху положить капусту. Залить оставшимся тестом. Запечь в
духовке.
дрожжи 13 палочки
молоко 1 стакан
яйцо 1 шт.
растительное масло 1/4 стакана
сахар,
соль,
мука,
капуста
|
|
|
|