|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Для вымачивания 1 кг сельди залейте ее примерно
2-3 л холодной (не выше 12°) воды и
меняйте воду каждые 3-4 часа.
Лучше всего вымачивать сельдь под тонкой
струёй воды, пристроив кастрюлю в раковине
и положив на нее фанерный кружочек,- это делается
для того, чтобы вода не била нежную мякоть.
Вымачивать сельдь приходится от часа до двух дней,
в зависимости от степени ее солености и жесткости.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Молочная кулинария |
В книгу вошли кулинарные рецепты блюд и изделий из молока и разнообразных молочных продуктов - кефира, простокваши, ряженки, йогурта, сметаны, творога, брынзы, сыров, сливочного масла, сгущенного молока, мороженого, сухих молочных продуктов. Технология была ориентирована на домашнее приготовление. Для широкого круга читателей. Заказать
|
 |
|
|
| Лучшие рецепты блюд быстрого приготовления |
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
ТОРТ "МЕДОВЫЙ" "2"
ТОРТ "МЕДОВЫЙ" "2"
Тесто: 125 гр маргарина, 1 стак. сахара, 3 яйца, 2 ст. л. меда,
1 ч. л. соды (гашеной), соль, 4 стак. муки.
Маргарин растереть с сахаром, добавить 3 яйца и хорошо взбить.
Туда же добавить 2 ст. л. меда. Положить 1 ч. л. соды, соль. Все
поставит на пар, пока масса поднимется шубой, потом постепенно
добавить 4 стакан муки. Тесто замесить, разделить на 8 частей,
испечь.
Крем:3 яйца, 1 стакан сахара, 2 ст. л. муки, 2 стакана молока
250 гр. масла. 3 яйца взбить со стаканом сахара, затем положить 2
ст. л. муки и все взбить, потом влить 2 стакана холодного молока
и поставить на слабый огонь все время помешивая. Затем добавить
100 гр. сливочного масла и немного покипятить, когда остынет еще
добавить 150 гр. слив. масла и все вместе взбить. Мазать холодным
кремом.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
