|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
В котлетную массу из нежирной рыбы можно
положить свиное сало-сырец, сливочное масло,
жир с внутренностей рыбы (50-100 г на 1 кг мякоти),
причем сырое свиное сало или жир вместе с рыбой
пропускают через мясорубку, а сливочное масло
размягчают и смешивают с готовой котлетной массой.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Микроволновая печь. 1000 рецептов |
Представляем 1000 замечательных кулинарных рецептов, которые помогут вам легко и быстро приготовить вкусные и полезные блюда.
Хотите полакомиться уткой под апельсиновым соусом, тушеной телятиной, лазаньей или пирогом дьявола?
Скорее всего, вы недооценивали вашу микроволновку. Конечно, она не заменит духовой шкаф или мангал, но может стать вашим ценным помощником на кухне. Она надежна и легка в обращении, готовит быстро, и вкусно.
Некоторые блюда, к сожалению, приготовить в ней невозможно, например, суфле или жаркое, но есть множество других кулинарных изысков, которые по силам только ей.
Если вы еще не знаете о них, то начните прямо сейчас и микроволновая печь станет вашим надежным другом. Заказать
|
 |
|
|
| Смаковница. Вкусно, быстро, полезно |
Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Варенье "Радуйся"
Купить килограмма полтора - два апельсинов и съесть оные. По
мере съедания апельсинов кожуру складывать в 3-х литровую банку
с холодной водой, воду менять утром, вечером и 2-3 раза днем (в
жаркое время года и чаще - корки могут закиснуть). Корки нужно
обязательно вымачивать, чтобы удалить из них горечь. Через трое
суток (считая от первого апельсина, когда корок будет примерно
полбанки) корки из воды вынуть и нарезать на мелкие (0.5 см)
квадратики, ромбики, треугольнички и прочие геометрические
фигуры. Кусочки с темными пятнами выбрасывайте, не жалейте.
Подготовленные корки нужно взвесить. На 400 грамм сырья взять
400 грамм сахара. Сахар растворить в небольшом количестве воды,
вскипятить и кипящим сиропом залить корки. Далее варить как
обычное варенье в 2-3 приема до готовности (дать прокипеть 5
минут, снять с огня, остыли - дать прокипеть 5 минут и так
далее). Варенье готово, когда у корочек белая часть становится
прозрачной, а сами корки - мягкими.
кожура апельсинов - 400 г.
сахар - 400 г.
вода
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
