|
|
Рецепты стран |
|
|
|
|
|
|
Совет |
|
|
Чтобы с вареных горячих языков легче
было снимать кожу, их опускают на
2-3 минуты в холодную воду.
|
|
|
Книги по кулинарии |
|
|
|
Все о пряностях |
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
|
|
|
Русская кухня: традиции и обычаи |
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
Коктейль клубничный
Необходимо для трех порций: 200 г клубники, очищенной и
промытой, 3 столовые ложки сахара, 1/3 стакана измельченного
льда, 1 рюмка ликера "Кюрасо", 1 рюмка коньяка, 1 стакан
шампанского.
Клубнику протереть через сито, растереть с сахаром, добавить
лед, ликер и коньяк, взбить в миксере, добавить шампанское и
разлить в стаканчики.
|
|
|
|