|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Взбитые белки следует вводить в тесто (кремы),
осторожно помешивая. При сильном помешивании белки оседают,
и изделие получается плотным, непропеченным.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Салаты. Книга свежих кулинарных решений |
Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В данном издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. Удивить своих гостей вы сможете различными экзотическими салатами, а для любителей острого в книге приведены рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок. Тем же, кто следит за своей фигурой, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует вас. Заказать
|
 |
|
|
| Микроволновая кулинария |
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Рисовый шар с сыром
Возьмите: 2 чашки риса, 2 сельдерея, 1 луковицу (или лук-порей),
1,5 чашки бульона (можно из кубика), 100 г сыра, соль, перец,
корицу, 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. сливочного масла, листья
зеленого салата для украшения.
Сливочное масло растопите, добавьте рис и слегка обжарьте на
сковороде. Сельдерей нарежьте мелкой соломкой, а лук -
небольшими ломтиками. Добавьте в подрумянившийся рис и
поджаривайте около 5 мин. Понемногу доливайте бульон и варите
10-15 мин (бульон должен полностью выпариться). Снимите
сковороду с огня, добавьте сметану, посолите, поперчите и
тщательно перемешайте. Сыр натрите на терке, добавьте в горячий
рис, перемешайте и прикройте крышкой. Подождите, пока сыр
полностью расплавится. Сполосните салатницу холодной водой и
положите в нее рис, слегка уминая его. Положите на блюдо листья
зеленого салата. Выложите на него рис, опрокинув салатницу и
слегка постучав по ней. На листьях салата останется рис,
принявший форму салатницы. Сверху при желании посыпьте корицей.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
