|
|
Рецепты стран |
|
|
|
|
|
|
Совет |
|
|
Маринад лучше подавать к столу холодным.
|
|
|
Книги по кулинарии |
|
|
|
Диетическое питание |
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
|
|
|
|
Волшебное тесто |
Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Фаршированный карп в желе |
| |
|
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
Пицца c овощами
1 яйцо,
300 г. сыра,
2 сладких перца,
лучше разного цвета, например, красный и зеленый;
4-5 помидоров,
2 небольшие луковицы,
100 г. замороженной фасоли, зелень (петрушка, укроп, зеленый лук),
1 ст. ложка оливкового масла, черный перец,
томатный соус.
Нарезанный полукольцами сладкий перец, мелко нарезанный лук и 1 помидор, фасоль потушить на масле до полуготовности с добавлением томатного соуса и черного перца. На смазанный желтком пласт теста выложить овощи, посыпать рубленой зеленью, а сверху — тертым сыром. Запекать при температуре 200–220 градусов в течение 15 минут.
|
|
|
|