|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Рыбы осетровых пород перед жаркой
Перед жаркой порционные куски рыбы осетровых
пород надо на 2-3 минуты положить в горячую воду,
а затем обмыть холодной водой.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Энциклопедия этикета |
Этикет - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения. Богатому и красивому внутреннему миру обычно соответствует и высокая культура общения. Как правильно знакомиться, приветствовать друг друга, как вести себя в театре, магазине, общественномтранспорте, как наносить визиты и принимать гостей, как организовать дипломатический прием или семейный праздник, как сервировать стол - об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу, которую держите в руках. Заказать
|
 |
|
|
| Соусы. 100 лучших рецептов |
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
Печенье из 'Геркулеса'
Берешь "Геркулес", высыпаешь в посудину поудобнее, туда же
кидаешь кусок маргарина, режешь его, эдак, ножичком помельче и
размешиваешь это все. расползаться это дело не должно, но все
хлопья должны быть маргарином смазаны, правда маргарин сильно
таять не должен - "Геркулес" в кашу превратится. Затем все это
надо на противень выложить, но, если просто так положить, то
потом их от этого противня не отдерешь, поэтому надо положить на
что-нибудь гладкое, например, на листы алюминиевой пищевой
фольги. Вот, выкладываешь, значит, ты эту смесь такими ежиками на
противень, и - в духовку (еще туда сахара чуть-чуть добавить
надо)
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
