|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы в зелени не остался песок.
Ее моют "на плаву". Для этого отрезают
корешки, опускают зелень в холодную воду,
хорошо перемешивают, дают отстояться 5-6
мин. Затем осторожно вынимают зелень и,
сменив воду, моют еще раз. После этого,
положив зелень в дуршлаг, промывают ее
под струей воды.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Вегетарианская коллекция Делии Смит |
Делия отобрала и объединила под одной обложкой лучшие идеи и рецепты для вегетарианской кухни.
Вегетарианская пища уже давно перестала быть чем-то экзотическим и сделалась неотъемлемой частью кулинарного искусства. Не говоря уже о людях, которые давно и принципиально не едят мяса. Нужно заметить, что Делия всегда с пониманием относилась к этой аудитории. Вегетарианство воспринимается ею не просто как исключение мяса из того или иного рецепта, а как самостоятельный, оригинальный и ценный подход. Заказать
|
 |
|
|
| 1000 рецептов на скорую руку |
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Щи из ревеня
Несколько молодых листков ревеня промыть, вырезать особо толстые
прожилки, порезать. В кипящую воду бросить пару-тройку бульонных
кубиков (в принципе, можно варить и на всамделишном мясном
бульоне, но летом возиться обычно лень). Порезать пару
картофелин, всыпать в воду вместе с ревенем и варить минут 20-30,
готовность проверяется по картофелю. Бульон можно заправить
специями, если нравится. При подаче на стол в тарелку со щами
положить половинку сваренного вкрутую яйца.
ревень 5-6 листов картофель 2-3 шт.
вода 2 литра бульонные кубики 2-3 шт.
перец черный лавровый лист
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
