|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы майонез "не отмаслнвался", т. е. чтобы эмульсия не разрушалась, его
следует хранить в закрытой посуде при температуре 5-8°.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| 199 рецептов приготовления пиццы |
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
|
 |
|
|
| Шоколадный день |
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
Зразы из рыбы.
Рыба (хек, зубатка, треска, сардина) 400 г
Шпик 50 г
Яйца 3 шт
Белый хлеб 2 ломтика
Молотые сухари 2 ст. л
Репчатый лук 2 шт
Растительное масло 2 ст. л
Чеснок 1 шт
Соль, перец
Филе рыбы пропустить через мясорубку. добавить шпик, 1 сырое яйцо, хлеб и
пропустить еще раз через мясорубку. Хорошо вымешать, посолить, поперчить. Из полученной
массы сделать лепешки. Обжарить мелко нарезанный лук, добавить сваренные вкрутую
рубленные яйца и чеснок, перемешать и посолить. Полученный фарш положить на середину
каждой лепешки, сформировать зразы, смочить во взбитом яйце и обжарить на сковородес
растительном маслом. Подавать с зеленым горошком, картофелем.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
