|
|
Рецепты стран |
|
|
|
|
|
|
Совет |
|
|
Плоды шиповника лучше всего хранить в стеклянной посуде
Плоды шиповника лучше всего хранить в стеклянной посуде
в темном месте, так как от солнечного света витамин
С разрушается.
|
|
|
Книги по кулинарии |
|
|
|
Пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним |
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
|
|
|
|
Аджика, кетчуп, майонез |
Многие люди любят готовить пищу своими руками и не хотят покупать приправы промышленного (или, чаще всего, кустарного) производства. Для них и написана эта книга. В ней рассказывается о приготовлении различных приправ в домашних условиях. Описаны десятки рецептов различных кетчупов, майонезов, аджики, хрена, горчицы и других приправ.
Даже искушенному в кулинарии читателю будет интересно познакомиться как с забытыми приправами старинной русской кухни, так и с экзотическими приправами Индии и Китая.
Приготовление приправ - дело творческое, требующее фантазии. Поэтому не всегда стоит буквально следовать рецептам - дайте волю фантазии и положитесь на свой вкус.
Приятного аппетита! Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
САЛАТ ИЗ РЕДИСА С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ
Редис нарезают кружками толщиной до 5 мм, мелкий можно не резать.
Зеленый лук нарезать кусочками длиной 1.5-2 см. Зелень петрушки
нарезают кусочками 5-10 мм. Овощи смешивают в эмалированной
посуде.
Варят заливку в эмалированной посуде (на 10 банок 0.5 л берут
воды 920-970 г, 80 г соли, 150-200 г 6%-ного уксуса, 20 горошин
черного перца). Уксус вливают после того, как заливка немного
остынет. На дно банок наливают прогретое масло (0.5 л - 2-3 ст.
л., 1 л - 4-6 ст. л.), укладывают смесь овощей и наливают
заливку, стерилизуют при слабом кипении банки 0.5 л - 15 минут, 1
л - 30 минут, укупоривают.
|
|
|
|