|
|
Рецепты стран |
|
|
|
|
|
|
Совет |
|
|
Чтобы плоды калины утратили горечь
Чтобы плоды калины утратили горечь, их надо в течение
45 минут варить или тушить в закрытой посуде, после
чего плоды становятся съедобными и их можно использовать
в качестве начинки для пирогов и ватрушек.
|
|
|
Книги по кулинарии |
|
|
|
Лучшие рецепты блюд быстрого приготовления |
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
|
|
|
|
Пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним |
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Фаршированный карп в желе |
| |
|
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
ПРЯНИКИ МЕДОВЫЕ
Мед, сахар и воду доводят до кипения, слегка охлаждают,
постепенно добавляют муку и замешивают тесто. Охлаждают его 20
минут при комнатной температуре, добавляют разведенную в воде
соду и хорошо вымешивают. Через 8-10 минут раскатывают толщиной
1-1.5 см, вырезают кружки, кладут на противень, посыпанный мукой,
и выпекают 15-18 минут.
На 900 г пряников берут 3.5 стакана муки, 1/2 стакана сахара, 1
стакан меда, 1/4 ч.л. соды, 1/2 стакана воды и 2-3 ст. л. муки
для посыпки противня.
|
|
|
|