|
|
Рецепты стран |
|
|
|
|
|
|
Совет |
|
|
Мясо дикой козы лучше всего
мариновать в сухом виноградном вине.
|
|
|
Книги по кулинарии |
|
|
|
Фантазии из овощей и фруктов |
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
|
|
|
|
Шоколадный день |
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Фаршированный карп в желе |
| |
|
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
Варенье из апельсинов
3 апельсина, 1 кг сахара. Апельсины очистить и варить, пока их
можно будет проколоть иглой, вынуть, остудить, нарезать
кусочками. Сахарный сироп из 1 кг сахара и 1 стакана воды уварить
до густоты, добавить кусочки апельсинов и варить до готовности,
апельсины должны стать совсем прозрачными. Добавить немного
лимонной кислоты, ванилина и снова недолго проварить.
|
|
|
|